スペインのバルセロナに旅行した時のことが、
ふと頭によぎりました。


ガウディのサグラダファミリア教会、
グエル公園、ランブラス通り。


地中海の心地よい風とまぶしい太陽、
じりじりとした独特の匂い。



そして、レストランで食べたパエリア。
新鮮な魚介がたくさん入っていて、なつかしく思い出しました。

あの時に食べたような本場のパエリアを食べたいと思いました。

しかし、今すぐにはバルセロナには行けません。



ネットで検索していると、
口コミで人気になっているという
パエリアがありました。

プロが下ごしらえをしたキットで、
自分で簡単にできるとのこと。


全く何もない段階で、
自分で1からパエリアをつくることは、
ちょっと自分には難しいのですが、
下ごしらえ済みなら、できるかもしれないと思い、実際に注文してみました。




数日後、パエリアが到着して、
解凍して、つくってみました。
レシピ通りに、フライパンに順番に入れるだけという感じで、
40分くらいで全て完了。

全てキットになっているので、
買い足す食材などは必要ありませんでした。
（できた後にパエリアに搾るカットされたレモンまでついていました！）


ナベの蓋を開けると、良い香りとともに、
エビ、イカ、あさり、白身魚などがたくさん。
具材が多くにぎやかな印象です。

一口食べて、ゆっくりと味わってみました。
そうだ、こんなパエリアだったな。

バルセロナのパエリアが頭によぎりました。



自分が注文したのは、
「プロキット」というサイトです。

他にも「牛タンのシチュー」や「カサゴのアクアパッツァ」というメニューもあるので、

次回は、そのあたりを
チャレンジしてみようと思います。

グルメお取り寄せ・高級料理のプロキット